| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 藕片酸菜鱼热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于擦地173分钟消耗的热量228 | |||||
1、鱼骨鱼肉分离，鱼骨切段
2、鱼骨煎的两面金黄，然后倒入凉水，把汤熬成奶白色
3、熬鱼汤的功夫把鱼肉切成薄片，放入盐，胡椒粉，酒腌制，
藕去皮也切成薄片，放入有水的碗中，防止氧化
4、鱼汤熬好后，重起油锅，放入有，把酸菜炒一下，倒入鱼汤
5、酸菜鱼汤滚后，放入藕片，小煮一会儿，
6、最后倒入鱼肉烫熟后，起锅，完成啦，完成图片没有，来不及拍照被吃了
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、澄清肾水、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、清热、益胃健脾等功效；可与猪小排、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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