| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 黑芝麻汤圆热量/卡路里2839千卡 | |||
 热量2839千卡,相当于瘦身操481分钟消耗的热量354 | |||||
1、黑芝麻先炒熟，然后用搅拌机或料理机研磨成粉末。
2、拌入白糖成黑芝麻馅，备用。
3、糯米粉用60—70度的热水混合，揉成面团。
4、用手揪成剂子，搓圆，整成窝状，加入适量黑芝麻馅。
5、慢慢将开口处黏合，搓圆。
6、500克糯米粉做了18个汤圆。
7、锅里放多点水烧开，下汤圆，煮开，用锅铲背轻推，看汤圆全浮起来即煮熟（汤圆煮开就可以用中火煮了）。
8、汤圆煮好盛出。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾养胃、壮气提神等功效；可与香瓜、鸭肉、葡萄搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有延年益寿、益肝养发、预防高血压等功效；可与梨、香蕉、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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