| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 咖喱蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于观鸟155分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋加少许盐打匀，热锅小火摊好蛋皮备用；
2、青豆玉米胡萝卜焯水后和饭一起炒匀；
3、加少许咖喱粉炒匀；
4、装盘挤上番茄酱即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、北极虾、紫菜搭配；与茶叶、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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