| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 快炒鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于买东西212分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿去骨切丁，姜末生抽淀粉花椒粉搅拌均匀，放在一边入味
2、玉米、胡萝卜、青椒切丁
3、锅中倒入适量的油，先炒鸡丁，盛出，用炒鸡丁的油爆香葱蒜，在倒入一点点的郫县豆瓣酱，炒出红油，放入蔬菜丁，放盐、最后到入鸡丁，大火翻炒几下，淋入一小勺醋，完成！
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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