| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 414千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 259千卡 | 740千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 黑芝麻元宵热量/卡路里2079千卡 | |||

1、黑芝麻提前炒熟

2、芝麻放入搅拌机搅拌至芝麻香味出来

3、加入糖再搅拌

4、放入牛油

5、搅拌均匀

6、搓成15个芝麻球放入冰箱冷藏30分钟

7、准备:盆里放糯米粉。另一个盆放凉水。准备一个漏勺

8、取3_4个芝麻球放入糯米粉里滚上糯米

9、放入漏勺入凉水,快速捞起

10、再放入糯米粉里滚上糯米。重复7_10次。

11、滚好的元宵和陷比较一下大小。

12、吃多少煮多少。其余的密封冷冻保存

13、水开下元宵。漂浮后改中小火。用筷子轻轻夹一下,觉得软了就ok了

14、我做的陷多皮薄

15、好吃。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血行气、补中益气等功效;可与枣、百合、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、防治皮肤炎症、促进骨骼发育等功效;可与核桃、黑豆、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、疗疮等功效;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、补充营养、促消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
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