| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 锅魁热量/卡路里2795千卡 | |||
 热量2795千卡,相当于太极拳699分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉加冷水，和好
2、将大块的肉切成肉末，面团，用保鲜膜包着醒30分钟
3、将醒好的面团揉成一条，切段
4、取一小块面团，将其擀成牛舌状，刷上清油
5、在清油上，抹一层肉末
6、将其卷起，立起来，按下去
7、用擀面棒把它擀成，合适的大小
8、下油锅炸至金黄，捞出
9、成品，开吃咯！～
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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