| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉200克 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 面包超人热量/卡路里1385千卡 | |||

1、除了黄油外的所有材料混合

2、开始揉面

3、成团后开始甩面团

4、揉到能拉出比较厚的膜

5、加入黄油

6、继续摔揉

7、一直到能拉出薄膜,因为小餐包不用揉到完全阶段

8、放发酵箱发酵

9、发酵后排气分割整形

10、入烤箱进形2发后入180度烤箱烤20分钟

11、出炉变冷后,用巧克力画上嘴巴

12、完成

13、小朋友的最爱

14、非常松软!
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、治疗便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与番茄酱、乌鳢、韭菜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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