葡萄慕斯的热量和减肥功效

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、提高免疫力、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；