| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 零失败的玛格丽特饼干热量/卡路里1651千卡 | |||

1、黄油室温软化后,加盐和糖粉打发至蓬松。

2、蛋黄过筛成蛋黄蓉备用。

3、蛋黄蓉加入打发好的黄油里拌匀。低粉和玉米淀粉混合后,筛入黄油里。

4、用手揉成面团。

5、包上保鲜膜放冷冻室20分钟后拿出整形。

6、平均分成10g左右的小圆面团,用手指压下就形成了漂亮的裂纹了。烤箱170度预热。

7、烤箱170度,中上层烤20分钟。出炉。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、补中和血、大便秘结等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、滋阴、止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、止血等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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