| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蔗糖 | 克 | 286千卡 | 392千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 凉拌黄瓜丝热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于誊写201分钟消耗的热量138 | |||||
1、黄瓜洗净备用
2、黄瓜切丝，一定要切细，尽可能的细
3、放入盆中，撒适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，去求水。
4、放入适量糖，搅拌开，添加香油两小勺，即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、防酒精中毒等功效；可与醋、豆腐、苹果搭配；与哈密瓜、金樱子、菜花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蔗糖的热量392千卡（每100克）；具有保肝解毒、去酒毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、生津通乳、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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