| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 牛奶西米露热量/卡路里587千卡 | |||

1、准备好材料(灯坏了,不容易拍,看不太清楚( ??д?? ))

2、锅里加水,烧沸加入西米,转小火不停的搅拌,煮到西米里剩白心的时候关掉焖10分钟

3、待西米呈透明状时,过凉水,防止其粘在一起,过完凉水捞出放容器里备用

4、锅里加水,白糖,炼乳搅拌均匀,烧沸后关火,倒入准备好的西米中

5、成品,颗颗分明,不黏腻,可加入点水果葡萄干或者蜜红豆,全凭个人口味来
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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