| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香葱豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于摘水果80分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料
2、豆腐切约1厘米厚的方块，大蒜拍碎，姜切丝，葱切段
3、锅内油热后放大蒜，姜，葱白煸出香味
4、摊上豆腐块，均匀的撒上盐，胡椒粉，小火煎至金黄
5、翻至另一面
6、两面都煎好后，撒上葱叶出锅
7、成品
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、预防高血压、降血压等功效；可与白萝卜、川贝、荠菜搭配；与小葱、苦瓜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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