| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 豌豆苗 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 黑虎虾仁鲍鱼粥热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于骑摩托车97分钟消耗的热量150 | |||||
1、烧一砂锅水，水沸腾后洒少许盐，再把淘过的米倒下去，滴几滴橄榄油，米煮沸后再小火慢慢熬，时不时要用勺子搅拌几圈，这几个步骤都是为了让粥熬到喝上去没有米粒感！
2、小鲍鱼片成片用盐、姜丝、白胡椒粉腌制一下。
3、黑虎虾仁活水冲洗解冻。
4、蟹味菇洗净待用。
5、豌豆苗洗净备用。
6、米粥变稠后，把虾仁，鲍片，蟹味菇，豌豆苗分别倒入粥里，保持小火，勺子不停搅拌，防止粘锅，并撒入葱花和盐调味，也可以适当洒一丁点糖调鲜！
7、五分钟后起锅开吃！
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗衰老、助发育等功效；
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒养肝、改善目力、帮助消化等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、杀菌等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、祛腥等功效；
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