| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 牛奶布丁热量/卡路里390千卡 | |||

1、准备好材料

2、把牛奶倒进奶锅加热,一定要是中火!中火!千万不要开大火!

3、期间按照个人口味放进白砂糖,搅拌均匀。

4、加热后把它放进碗里,放在一边。

5、等待牛奶变凉时,我们要打发鸡蛋。

6、牛奶变凉后,把鸡蛋和牛奶混合在一块搅拌均匀。

7、把布丁罐放在碗里。(怕漏你懂)

8、拿出滤网,把液体轻轻地倒入布丁罐内。效果如图。

9、装瓶后的效果。

10、把水烧开后,把两瓶布丁放在锅里中火蒸10分钟。

11、蒸好后一定要静置5分钟,注意,这是关键,一定要静置5分钟,一定要啊!

12、成品!如果喜欢吃热的可以现在开吃,如果喜欢吃冷的可以放在冰箱的保鲜层里冰3个小时后再吃。(??????)??
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、美容等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与菠菜、金针菇、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效;可与明虾、生菜、香椿搭配;与糖精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、保护胃肠等功效;
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