| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 红豆玉米饼热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡,相当于走路246分钟消耗的热量390 | |||||
1、将三种面粉混合后揉匀，搓成长条。因为要摊饼，所以水不能多。
2、切段，擀面饼。
3、平底锅内放少许油，将面饼放入，基本快熟时加入红豆沙，将面饼对折，继续加热。
4、大功告成。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补虚、止汗等功效；可与桂花、赤小豆、百合搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳下胎、降血糖、通乳等功效；可与兔肉、粳米、鸡肉搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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