| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于踮脚21分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备的材料，实际用了2个鸡蛋；
2、鸡蛋打入碗中搅散，倒入温开水，边到边搅，水温在80度左右；
3、搅拌好的蛋液，有很多泡泡；
4、蛋液过筛，去掉泡沫；
5、装蛋液的容器覆上保鲜膜，在保鲜膜上扎眼；
6、放入蒸汽烤箱中，用蒸的功能，10分钟；
7、到时取出；
8、淋上少许的低盐宝宝酱油；
9、非常光滑的表面，没有气泡；
10、成品图
11、成品图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与肥牛、生菜、百合搭配；与田鸡、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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