| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 虾油热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于垒球93分钟消耗的热量300 | |||||
1、把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。
2、把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。
3、把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。
4、把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中，用下火慢慢熬。
5、熬虾油一定要有耐性，当色拉油变成红色既是熬好了。虾油可以用来调馅、拌凉菜、炒菜。。。。。。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、促消化、治疗高血压等功效；可与豆苗、枸杞、燕麦搭配；与番茄、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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