| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 蘑菇肉圆子汤热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于排球14分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉圆子放淀粉，盐
2、平菇洗好，泡水沥干
3、大头菜切好
4、放猪油炒大头菜
5、水开了后，放圆子，蘑菇，一起下，开后15分钟即可盛盘
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、延长寿命、治便秘等功效；可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、猪肉、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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