| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒炒蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于瘦身操21分钟消耗的热量354 | |||||
1、鸡蛋打好，青椒切小块备用
2、锅中倒入少量油，倒入青椒炒熟，乘出备用
3、再重新在锅中倒入油，倒入打好的鸡蛋，煎好用锅铲切成小块。倒入青椒一起翻炒。加油盐等佐料。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健胃消食、缓解疲劳等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、圆生菜、荠菜搭配；与鹅蛋、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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