卤煮花生的热量/卡路里_卤煮花生的做法

1、花生提前水煮中，加盐，八角。
2、水沸腾加胡萝卜粒，稍煮，转小火，倒入黄瓜，关火。
脆的关键就是依次水煮，黄瓜不能久焯水，胡萝卜可以煮一小会儿。
3、倒入滤网去水，缓冲凉水，过多过快会去除咸味。
油六成色爆蒜片，小火，倒入去水花生胡萝卜黄瓜翻炒均匀，出锅。
还可以加芹菜茎，依据个人口味吧，我是与芹菜香菜绝缘的。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效；可与西瓜、羊排、草鱼搭配；与醋、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、降血糖等功效；可与土豆、醋、豆腐搭配；与娃娃菜、杏、大白菜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、温阳散寒、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、补虚等功效；

卤煮花生的热量和减肥功效