| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 杯子蛋糕篇（六个装）热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于骑摩托车175分钟消耗的热量150 | |||||
1、没时间拍照，只能直接写了，简短版
隔水把糖，油，水（或牛奶）融在一起浇到过筛的面粉，和蛋黄里，搅成面糊，按一个方向搅拌无颗粒，细腻后盖保鲜膜放入冰箱冷藏
2、糖分三次加入蛋白中打发
3、蛋白加入蛋黄糊中上下搅匀，导入杯中，六分满比较理想，
4、烤箱预热175℃，20分钟，拿出后把边捏一捏让热气出去，就不会回缩了，放凉后然后裱花即可，建议奶油中也加入一些糖口感比较好
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与基围虾、辣椒、紫菜搭配；与柿子、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、预防高血压等功效；
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