| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 南瓜蔓越莓发糕热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于编织366分钟消耗的热量210 | |||||
1、南瓜切成细末，放入盘中
2、锅中水烧开，放入装盘的南瓜细末，蒸熟
3、用料理机打成细细的南瓜蓉
4、温度不烫手后，加入面粉、酵母、蔓越莓干，彻底拌匀
5、模具抹满黄油，将揉好的面团放入其中
6、发酵至两倍大
7、在表面洒满蔓越莓干
8、锅中水烧开，放入发糕液，中小火，25分钟，关火后不开盖再焖5分钟即可···
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防癌治癌、通便等功效；可与牛肉、墨鱼、牛腩搭配；与鲤鱼、羊排、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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