| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 美味云吞热量/卡路里291千卡 | |||

1、到市场选购新鲜云吞皮与鲜肉浆.

2、取一张云吞皮,在云吞皮的中放上1小勺肉馅,包叠起来.

3、高汤煮开,放入枸杞,豆芽菜等.

4、云吞飘沸起来时,加入生菜等所有调味品.

5、煮好云吞皮口感润滑,肉有弹性,趁热吃让人回味无穷.
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、保肝、润肺等功效;可与蚕豆、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱寒利尿、增进食欲等功效;可与豆腐皮、海带、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有利水消肿、滋补健胃、止嗽下气等功效;
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