| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 1263千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 培根金针菇卷热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡,相当于固定脚踏车195分钟消耗的热量420 | |||||
1、金针菇洗净，培根截成7厘米左右的长度。
2、把金针菇香菜放到培根上卷好用牙签固定，不喜欢吃香菜的可以换成香葱，或者只放金针菇。卷好后电饼铛放适量的油放入培根卷两面煎两分钟。
3、香喷喷的金针菇卷装盘喽。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解胃痛、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与猪里脊肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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