| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 猪肚鸡热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡,相当于太极拳301分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把猪肚的脂肪剥掉，不好剥的用剪刀剪。
2、再用刀把两面脏东西刮干净。
3、取干的平底锅将猪肚两面稍微煎一下。
4、脏东西会粘在锅底
5、再把猪肚都刮一篇，冲洗干净
6、用生粉抓洗三篇，盐加醋抓洗三篇。
7、哈哈，干净了，都洗脱皮了
8、把处理好的鸡肉塞猪肚里
9、用牙签封口
10、猪肚放砂锅，加入配料，加水，炖个两小时，加点料酒去腥。
11、汤很浓哦
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚损、健脾胃等功效；可与金针菇、黄豆芽、肉桂搭配；与杨梅、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、减肥等功效；
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