| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 冬瓜肉丸汤热量/卡路里1537千卡 | |||

1、猪肉、火腿肠、糯米饭和香葱成泥,装碗里备用;

2、放入盐、味精、芝麻油、麻辣鲜调匀

3、等水温烧到刚冒白气时将馅料做成圆团下锅煮成形,用煮到用漏勺推它不会散时证明已紧实

4、捞出备用

5、锅里烧开水,放油盐麻辣鲜和姜蒜末,冬瓜煮熟后倒入肉丸

6、大功告成!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效;可与扁豆、芦笋、香芋搭配;与豆类、明虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消肿利湿、润肤美容等功效;可与排骨、鲤鱼、大花蟹搭配;与醋、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾养胃、补中益气等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解毒、预防感冒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、消毒等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1