| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 金黄南瓜饼热量/卡路里858千卡 | |||
1、南瓜切块,放入锅中蒸15-20分钟
2、把南瓜皮去掉,南瓜蒸过后,皮很容易就掉了,拿一下基本就可以跟肉分离了, 然后把南瓜压成泥
3、南瓜压成泥后放入糯米粉,白糖, 然后像和面那样,不沾手便可
4、将面包糠倒入盘中,鸡蛋打散, 南瓜面取一点团成小球,手掌压一下,成小饼,裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠

5、最后锅中放油多一点,待油热便可放入炸制,炸制的过程中将火调小,南瓜饼成金黄色便可捞出
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血糖、防癌治癌等功效;可与薏米、虾皮、枣(鲜)搭配;与北极虾、基围虾、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效;可与百合、葡萄、桂花搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效;可与洋葱、苋菜、北极虾搭配;与糖精、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
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