| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 南瓜红豆糯米糍热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于柔道29分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好需用的原料。
2、南瓜去皮洗净后切成小块，入微波炉中火叮4分钟取出，趁热压成泥，再加入少许的玉米油拌匀。
3、加入糯米粉拌匀成略干的面糊。
4、入微波炉高火叮一分钟，取出搅匀。
5、再入微波炉高火叮一分钟后，取出搅匀。
6、第三次入微波炉后，中火叮一分钟，取出搅拌均匀。
7、这时的糯米面团非常的粘手而且很烫呢。戴上一次性手套，取适量的糯米面团，再包入红豆沙馅心。
8、将面皮轻轻往上推，直至完全的包住馅心。
9、趁热滚上椰蓉就可以了。（一定要趁热，凉了椰蓉就粘不上了）
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、降血糖、通便等功效；可与火腿、薏米、牛里脊搭配；与羊骨、虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、活血行气、止渴等功效；可与兔肉、乌鸡、桂花搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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