| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 炸薯条热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于缝衣服125分钟消耗的热量90 | |||||
1、马铃薯洗净去皮切条过水洗去淀粉
2、锅中烧开水煮两三分钟捞起滤水，可以用厨房纸巾吸干水分，多余的可以等干了水分放冰箱冷藏，千万别煮久了，我开始失败的原因就在这里
3、滤干水热锅放油，看薯条的量加油，没过薯条就行，炸金黄色脆了就捞出，多余的油倒无水耐高温的容器里留着以后炒菜用，另外热锅放一至二调羹猪油加盐炒匀加薯条翻炒均匀出锅，加番茄酱就开动咯
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美容、减肥等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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