油炸牛肉柳的热量和减肥功效

1、选择牛后腿肉最好。

2、先把肉切片，在切成条。不要太粗，将近1厘米见方。

3、洋葱切碎。

4、洋葱放入肉条中

5、放入一勺鸡粉和一勺盐。

6、加黑胡椒。

7、用手抓捏拌匀。

8、拍平，腌渍半小时。

9、我比较喜欢嫩一点的肉条，所以这里加了半个鸡蛋液，1汤勺面粉和1汤勺淀粉。 如果喜欢吃有嚼劲儿的肉，这步骤省略，直接跳到12步。

10、再次拌匀。

11、炒锅烧热放油，油5分热时候放入肉条，一根根放。

12、大火炸，翻动炸熟即可。