| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 脆脆的泡菜寿司的秘密热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于滑翔飞行119分钟消耗的热量210 | |||||
1、脆脆寿司的秘密，牛蒡，不可缺少哦
2、珍珠米，也可以是东北大米洗净后泡20分钟
3、泡好后煮成米饭，翻拌至稍凉，加入寿司醋，醋的量按自己的喜好加哦，然后拌匀待用
4、黄瓜和大根茎萝卜切长条，我喜欢切稍细一些，但是如果要好看可以切粗一些
5、海苔平铺在寿司帘上面，再平铺上米饭，放上沙拉酱
6、把沙拉酱在米饭上面抹匀，在放上黄瓜、根茎萝卜、泡菜
7、这一步是关键，要放上牛蒡了哦，铺均匀一些
8、然后把寿司卷紧
9、切开寿司，不要切太厚哦
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、帮助消化、增进食欲等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、解毒消肿等功效；可与豆腐、蜂蜜、黑木耳搭配；与柑橘、葵花籽、山药相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗衰老、预防心脑血管疾病等功效；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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