| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 奥利奥山药糕热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于修筑围墙34分钟消耗的热量360 | |||||
1、铁棍山药去皮洗净切片，上锅蒸15分钟
2、蒸山药的时候把蔓越莓切碎，奥利奥饼干碎用料理机打成粉（也可用擀面杖擀碎）
3、山药蒸好放入小盆中加入适量牛奶用勺子搅拌，压成泥，加入蔓越莓碎搅拌均匀
4、盘子里均匀铺一层奥利奥饼干碎，模具里先加一点饼干碎在加一勺山药泥，直接压到加了饼干碎的盘子里，这样好脱模！再在巧克力碎里滚滚就完成了（没有模具也可以用手直接将山药泥团成球在奥利奥饼干碎里滚一圈，再在巧克力碎里滚滚就可以吃了）
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有健脾益胃、滋肾益精、固肾益精等功效；可与杜仲、羊肉、甘蔗搭配；与猪肝、甘遂、虾相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、美容养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与橙子、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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