| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 家庭版油泼面热量/卡路里670千卡 | |||

1、煮面时可以加些盐

2、煮好的面条过一下凉水 防止粘掉

3、过好凉水后 加入豉油 海鲜酱油 醋 葱蒜末 麻椒 辣椒面 根据自己的口味添加

4、另起锅 烧热油浇在放满调料的面上 拌一拌 开动吧!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
豉油的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、护肾、护肝等功效;可与姜、土豆、猪骨搭配;与小米、羊排、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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