| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 小炒肉丝热量/卡路里521千卡 | |||

1、首先选好瘦肉洗净。

2、将肉切成丝状!

3、切好青红辣椒备用!

4、在切好的肉丝中放入适量的盐,酱油少许,料酒少许,最后放入红薯粉,加入红薯粉,肉的口感更鲜嫩哦!

5、佐料完毕,搅拌均匀备用啦!

6、在热好的油锅中放入肉丝爆炒!

7、肉至半成熟,加入青红辣椒!

8、翻炒后,加入适量料酒去腥,放入食用盐,加入少许酱油,最后加入适量的水翻炒,放入味精,美味的小炒肉丝就做好了!

9、小炒肉丝装盘!怎么样?大家有没有学会呢?
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴、滋阴润燥等功效;可与韭菜、魔芋、洋葱搭配;与杏、龟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、缓解疲劳、挡辐射等功效;可与包菜、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与鳕鱼、苦瓜、基围虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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