| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 家庭自制烤羊排热量/卡路里46千卡 | |||

1、羊排用水洗净,一定要洗净!木有血沫和杂质哦!

2、然后把洗净的羊排用厨房纸巾把水稀释干净,此步骤也非常重要,不然羊排会水水嗒~

3、现在开始切洋葱,洋葱根据自己的羊排克数放半个到一个,我做的比较少,所以放了半个

4、接下来放料酒(适量),只要抓匀后每块羊排都能抹到而且盆里还不会有剩余就是最完美的^_^

5、然后就是放调料,烧烤料和孜然粉(必放)随便神马牌子都OK,超市
都可以买得到,放多一点儿会比较入味儿

6、抓,抓,抓

7、接下来非常重要!!!把腌好的羊排放入冰箱冷藏室中,最佳时间
就是第二天再烤,不过我有点儿着急就藏了半小时左右

8、取出羊排,把它匀放在锡箔纸中像包饺子一样包好,不要漏气
9、烤箱最高温220度预热10分钟,放入羊排包,烤制30分钟(由于烤箱样式多样,所以直到烤熟为止,中间可以把羊排包翻一下)
10、大功告成,接下来就可以享受美味啦~由于吃货太多,一出炉就被瓜分了,连照片都木有来得及拍,下次补上
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
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