台湾肉燥的热量和减肥功效

1、锅里放少许油，油热后把香菇炒香盛出来。

2、锅里多放些油烧热，把肉末放进去炒。

3、炒到半熟没有水份时，把梅菜和炒过的香菇放进去翻炒均匀。

4、放油葱酥继续翻炒。

5、加适量金兰酱油调味上色。

6、倒进大汤锅里加六碗水，放卤包。

7、加油膏调味。

8、放入鸡蛋一起煮，大火煮开后转小火煮一个小时。煮的过程中要时不时地搅动一下，最后用适量盐调味，可以稍微咸些最好泡两个小时，因为要浇在面或米粉汤上吃的。

9、煮好的担仔面或米粉放碗里。

10、放上烫过的豆芽和生菜。

11、浇上自煮的萝卜骨头汤(或浓汤宝)。

12、浇上肉燥和鸡蛋。

13、撒些嫩芹菜末，一碗台式肉燥面或肉燥米粉就好了。

14、这种梅菜。

15、煮一回能吃好几次，不失为懒人法宝。