| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 1120千卡 | 400千卡 | ||
| 动物奶油 | 克 | 2127千卡 | 879千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 焦糖脆脆热量/卡路里3249千卡 | |||
 热量3249千卡,相当于唱歌1624分钟消耗的热量120 | |||||
1、水?砂糖，小火
2、熬到这个状态，旁边另开一个火
3、另开的小火，加热奶油
4、砂糖熬到，出现一咪咪黄，个人不是很喜欢焦苦浓重
5、奶油沸腾状态，关火，慢慢倒入糖中，搅匀
6、搅匀，关火，一会的状态
7、切片的法棍，两面用硅胶刷，刷上熬好的焦糖奶油酱，放入烤箱，上下火，最高温，无需预热
8、待表面的焦糖在法棍上，起泡，破裂，就可以拿出烤箱，放凉了
9、完全冷却后，是酥脆，硬香甜嗒
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、调味等功效；
动物奶油的热量879千卡（每100克）；具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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