| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 大烧热量/卡路里1299千卡 | |||

1、将五花肉洗净,切块。用料酒、味事达、生油、盐、辣椒面等研制10分钟。

2、让木炭充分燃烧起来,架上烤吧,把腌制好的肉平整的放在烤吧翻烤。

3、将肉烤成金黄色

4、最后将烤熟的肉切片,配上我们家秘制腌菜膏做沾水。香甜可口。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效;可与南瓜、紫菜、洋葱搭配;与菊花、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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