| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 粉丝金蒜蒸丝瓜热量/卡路里466千卡 | |||

1、材料备好,将丝瓜用勺子在中间挖个洞,把蒜蓉放热油里爆成金色,然后把一部份粉丝剪碎加在蒜蓉里,放适量的油、糖、盐拌均匀,然后放丝瓜的中间

2、隔水蒸10分钟就要可以上菜
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、通经活络、解暑除烦等功效;可与虾皮、虾、火腿搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、强身体、温中健胃等功效;可与莴笋、排骨、猪肉搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;
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