| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡,相当于扫地513分钟消耗的热量180 | |||||
1、软化的黄油，加入糖粉，搅拌均匀。
2、搅拌均匀后，分次少量的加入鸡蛋液。每次的鸡蛋液搅拌均匀后才能加下一次哦。
3、边边溅起的黄油要用刮刀挂下，再次搅匀。
4、加入过筛的低筋面粉。
5、倒入切成小块的蔓越莓干。
6、揉成面团，放入模具整形。
7、冷冻一小时后放入175℃预热的烤箱，中层烤10～15分钟左右。视烤箱温度而定。（因为忘记拍图而用其他图片代替(╯3╰)表嫌弃哦么么哒。）
8、成品～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、除口臭等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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