| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 一个紫薯二种吃法热量/卡路里250千卡 | |||

1、这是西米露材料,还有牛奶与白糖没拍。

2、把紫薯去皮切块蒸熟,加牛奶放料理机打好。燕麦煮熟(不要太烂,我喜欢吃咬上去嘎吱嘎吱的感觉)。另一个锅把水烧开放入冲洗一下的西米,煮一分钟。倒掉水后用凉水冲洗西米,再加水煮开一分钟倒掉水再冲凉。再加水煮开关火。闷到西米没白心,捞出放到打好的紫薯牛奶里,加入切好的火龙果。

3、这是上次做蜜豆香芋剩下的蜜豆。

4、炒香的白芝麻。

5、紫薯里加炒香的糯米粉(白色的),炒香的黄豆粉(黄色的),这里多说一句,(我先打磨黑芝麻粉没洗机子接着打紫薯,呵,没想到吃起来更香)。这二种粉要试着加,硬度和到比做包子还要软点就可以了。

6、和好的紫薯面分成比鹌鹑蛋稍大一分,从中间按一窝放蜜豆,收口。

7、滚白芝麻。

8、好了。

9、紫薯二种吃法完成!
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
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