| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里165千卡 | |||

1、圣女果对半切开,生菜中间切两截,黄瓜切片

2、淋上沙拉汁

3、开吃
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进消化、镇痛催眠等功效;可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、健胃消食、防癌等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与黄瓜、猪肝、绿豆相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、抗肿瘤、抗癌等功效;可与猪肝、玉米面、芦笋搭配;与虾、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、豆腐、墨鱼搭配;与枣、红枣、彩椒相克,同食可能会引起不适;
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