| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 炸鸡柳热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡,相当于买东西238分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡胸肉切条～腌制二十分钟入味～入味后打个鸡蛋～放点淀粉抓匀～滚上面包糠。
2、油温七十度开炸～
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋壮骨、益气等功效；可与板栗、油菜、冬瓜搭配；与芥末酱、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与梨汁、锦丰梨、安梨搭配；
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