| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 红萝卜薄饼热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡,相当于割稻341分钟消耗的热量198 | |||||
1、红萝卜加100毫升水搅拌成浆
2、加入两个鸡蛋搅拌均匀
3、加入100克面粉搅成没有面糊，由于胡萝卜浆带颗粒需要把面糊弄粘稠，否则中间易裂。
4、冷锅冷油，倒入三分一的面糊，稍微倾斜转动平底锅使面糊摊开
5、涂上沙拉酱，卷成蛋卷形，中间切断摆盘
6、诱人的颜色，小朋友见了迫不及待的吃。清淡中带点沙拉味。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、增强免疫力、增加食欲等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、香椿、北极虾搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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