| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 培根鸡蛋面热量/卡路里1737千卡 | |||

1、葱蒜 香菇(颈部)切小丁,培根准备好,留下一小部分葱,剩余香菇切片

2、鸡蛋煎好(嫌鸡蛋没味道可以煎的时候放十三香)

3、葱蒜香菇丁呛锅,放培根煎熟,然后把培根夹出来放到一边,直接往锅里添水下面

4、煮面的过程中调汤汁,按比例 醋 盐 酱油 糖 十三香 10 :4:2:1:1调配

5、面煮熟后,放入汤汁,和之前准备的熟肉末搅匀,白菜盖到面上,香菇片撒在白菜上,盖上锅盖小火3-5分钟^V^

6、出锅后放上培根鸡蛋,洒上葱花,拍照开吃
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、润脏腑、壮筋骨等功效;可与木耳、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效;可与荠菜、干辣椒、辣椒搭配;与柿子、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、减肥等功效;可与白灵菇、元蘑、牛肉干搭配;与何首乌、苦苣菜、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
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