| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 豆豉排骨热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于割稻420分钟消耗的热量198 | |||||
1、生排骨放盐，油 ，酱油
2、然后把准备好的碎姜，蒜末放进去
3、盖上锅盖，待机十分钟，接着放入豆豉
4、放入电磁炉，200℃，待机二十分钟。
5、duang！成品。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与茄子、红薯、大蒜搭配；与百合、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、宽中除烦、发汗解表等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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