| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 马蹄紫菜肉卷热量/卡路里2776千卡 | |||

1、五花肉搅成肉沫,马蹄剁碎,加调料腌30分钟,蕃薯粉加点水调成糊跟肉沬拌均匀!就可以开始卷喽!

2、蒸盘刷油,开水下锅蒸20分钟!时间到熄火后焖10分,就可以开吃啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、利二便等功效;可与蘑菇、大蒜、白菜搭配;与田螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降血压、消热解毒等功效;可与香菇、木耳、海蜇搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
沙茶酱的热量757千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增加食欲等功效;
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