| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 西芹百合热量/卡路里95千卡 | |||

1、百合提前一夜泡软备用。

2、西芹切片备用。
3、微波炉加热煮熟泡软的百合(5分钟)。
4、热锅热油倒入切好的西芹并加入少许盐。西芹变透明后倒入煮熟的百合并翻炒。出锅。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、清热解毒、利尿消肿等功效;可与花生、鸭肉、鸡肝搭配;与毛蛤蜊、醋、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、促进血液循环、清肺等功效;可与核桃、竹荪、罗汉果搭配;与排骨、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、消炎等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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