| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 下饭菜-<-韩国风味 泡菜热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于摆桌子132分钟消耗的热量150 | |||||
1、白菜洗净控干切成四瓣抹盐，搁在阴凉通风处(我腌渍了一夜)备用
2、两种罗卜切丝，撒一点点盐备用。
3、梨和苹果去核用料理机打糊辣椒面一并倒入。
4、姜，蒜也料理机打成蓉放入，鱼露，虾酱(没有用小虾皮也可)依次。
5、韭菜切2厘米段放入搅拌，白糖调味，此时酱料部分完成。
6、最后来个大团圆(把之前的白菜和两种罗卜丝挤干水份拌入调好的酱中拌匀)
7、用无油容器密封放到冰箱冷藏。嘿嘿，静等美味出炉吧！(大约三天左右)
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、行气理血等功效；可与豆腐、牡蛎、明虾搭配；与牛排、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有通乳、缓解神经衰弱、增强性功能等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
