无油版玉米茸鸡蛋羹的热量和减肥功效

玉米茸罐头一罐、鸡蛋 1个、食盐少许、水 2倍

1、玉米茸罐头打开倒入汤锅。
2、用罐头盒盛两盒水倒入锅中，小火煮开。
3、用一个小碗将鸡蛋打散，要充分打散，不然做不出鸡蛋茸来；玉米汤烧开，一只手拿着鸡蛋碗进来成细线往锅里倒，一只手用筷子在锅里倒入鸡蛋的地方顺时针搅拌，然后加入盐调味就可以出锅啦！

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与茼蒿、洋葱、香椿搭配；与地瓜、鹅、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

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